Si je peux le faire....




...je ne l'achète pas, je le fais ! Meilleur, plus sain, moins calorique et moins cher !

J'ai été une adepte du Nutella durant des années. Jusqu'au moment où j'ai appris que l'ingrédient majoritaire  de cette pâte au chocolat était l'huile de palme. J'ai décidé de chercher des recettes simples pour préparer MA pâte à tartiner. Facile, moins gras ( lait concentré : 9/100 de mat. grasse) et naturel. Mes ados adorent !!!

Comment faire ? Il vous faut :- 1 boite de lait concentré sucré de 397 gr (Nestlé la classique ou autre marque. J'ai fait une provision de la marque Cora, nettement moins chère).
                                             - 100 gr de chocolat noir (je saute sur les bonnes occasions).
                                             - 50 gr de beurre (plus si vous n'avez pas peur de grossir).

Mettre les 3 ingrédients ( je laisse un peu de lait concentré dans le fond de la boite afin de pouvoir le chercher avec une petite cuillère devant la télé) dans une casserole. Faire fondre à très petit feu. Dès que le mélange est homogène (5 min), retirer du feu et mettre dans un pot. Laisser refroidir sans couvercle. Se conserve 2 semaines au frigo.

How? You will need: - 1 tin of condensed milk 397 gr (the classic Nestle or another brand). 

- 100 g dark chocolate (I jump on good opportunities). 
- 50 g butter (more if you do not have fear of gaining weight). 

Put the three ingredients  in a saucepan. Melt over very low heat. Once the mixture is homogeneous (5 min), remove from heat and place in a pot. Allow to cool uncovered. Keeps for 2 weeks in the fridge.